31/03/2012 Kommenter innlegget
Gulrotkake
Saftig og deilig kake med krydder og luftig ostekrem.
 1 time eller mer |
 Lett |
INGREDIENSER:4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel, malt
1 dl olje
5 dl gulrøtter
200 g kremost naturell
75 g smør
150 g melis
|
FRAMGANGSMÅTE:Sett stekeovnen på 170 grader. Skrell og riv gulrot. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen hvetemel, kanel og natron. Hell oljen i eggedosisen og bland det godt inn. Vend inn det tørre. Ha til slutt i reven gulrot. Ha røren i en smurt rund springform 26 cm. Stek kaken i ca. 1 time. Avkjøl. Krem: Rør sammen smør og melis til en luftig masse. Tilsett deretter kremosten. Smør det på kaken og lag et mønster med gaffel. Oppskrift og bilde fra http://www.dinmat.no |
"Karistugu" 