Gulrotkake

Saftig og deilig kake med krydder og luftig ostekrem.
Foto: Jan Soppeland
Tidsforbruk  1 time eller mer Vanskelighetsgrad  Lett
INGREDIENSER:
4  egg
3 dl  sukker
3 dl  hvetemel
2 ts  natron
2 ts  kanel, malt
1 dl  olje
5 dl  gulrøtter
75 g  smør
150 g  melis
FRAMGANGSMÅTE:

Sett stekeovnen på 170 grader.

Skrell og riv gulrot. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen hvetemel, kanel og natron. Hell oljen i eggedosisen og bland det godt inn. Vend inn det tørre. Ha til slutt i reven gulrot.

Ha røren i en smurt rund springform 26 cm. Stek kaken i ca. 1 time. Avkjøl.

Krem: Rør sammen smør og melis til en luftig masse. Tilsett deretter kremosten. Smør det på kaken og lag et mønster med gaffel.

Oppskrift og bilde fra http://www.dinmat.no

Advertisements

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s

%d bloggarar likar dette: