Grilltid og Coleslaw ala Bent Stiansen

17/07/2011 Kommenter innlegget

God oppskrift på salat til grillmat :

INGREDIENSER (4 porsjoner)

300 g sommerkål eller vanlig kål
1 stk gulrot
1 stk grønt, syrlig eple
2 ss finhakkede sylteagurk
0,5 dl majones
0,5 dl crème fraîche
1 ss sitronsaft
1 ss sukker
1 ss hp-saus
salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Rens grønnsakene og finsnitt kålen. Gulrot og eple rives på rivjern

Bland majones sammen med creme fraiche, sitronsaft, sukker, H.P. sauce, finhakkede sylteagurker, salt og pepper.

Ha sausen i de finsnittede grønnsakene og bland godt.

Foto: http://www.mat.no

http://snakk.klikk.no/Oppskrift/Coleslaw/12088287

Arkivert under Mat og drikke

Besøk på kjøkenet

17/07/2011 Kommenter innlegget

Kva slags fugl var dette tru? Trudde det var ein ung grønsisik, men er ikkje så sikker på det lenger……

Arkivert under Diverse, Dyr

Spor etter bever

15/07/2011 Kommenter innlegget

Arkivert under Diverse, Dyr, Vekster

Septikk tømt

15/07/2011 Kommenter innlegget

Arkivert under Diverse

Kryptimian slår rot

15/07/2011 2 kommentarar

Arkivert under Vekster

Villjordbær

15/07/2011 Kommenter innlegget

Arkivert under Mat og drikke, Vekster

Rydding og nyplanting i Karistugu hagen

25/06/2011 Kommenter innlegget

Har fått diverse stiklingar og avleggarar som er sett ned og tek til å få rotfeste. Her er litt frå rundt omkring i hagen.

This slideshow requires JavaScript.

Dei blå flaskene er fylte med vatn for dei dagane eg er borte. Synest det er meir dekorativt enn plastflaskene.

Arkivert under Vekster

Orkide

25/06/2011 Kommenter innlegget

Å gå på tur her på Singsås er spennande. Kjem innimellom over vekster som eg ikkje har sett vekse vilt før. Som denne varianten av flekkmarihånd (?) – dessverre teke med mobilkamera.

Arkivert under Vekster

Fjernsyn i regntid

25/06/2011 Kommenter innlegget

TV-titting er ein sjeldan aktivitet her. Men regn og frokost inne på laurdag vart kombinert med Nrk 1. Med http://www.dr.dk/DR2/Frilandshaven/Frilandshaven.htm

Bygging av levegg av gammal bambus ga ide om bruk av seljekvistar på same vis. Og det finst det nok av her til hagen blir rydda.

Arkivert under Byggeprosjekt, Diverse, Mat og drikke, Vekster

Jordbær- og rabarbramarmelade

500 g rabarbra
500 g ferske eller fryste jordbær
250 – 500 g sukker
0,5 pose certo syltepulver

FREMGANGSMÅTE

Skyll og skrell rabarbraen om nødvendig. Skjær den i skiver. Rens jordbærene og del dem i to eller fire. Kok rabarbra og jordbær med halvparten av sukkeret i 5-10 min eller til rabarbraen er mør og eventuelt fryste bær er tint og gjennomvarme. Bland Certo syltepulver med resten av sukkeret, rør blandingen i syltetøyet og la det koke i 3 min. Fyll syltetøyet på varme, rene glass, som skrus til med det samme.

Arkivert under Mat og drikke, Vekster

← Eldre innlegg

Nyare innlegg →