Sitrussalat!
25/12/2010 Kommenter innlegget
http://dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Dessert/Frukt-og-bær/Sitrussalat:
Dette er én av våre favoritter; enkel å lage, herlig på smak og rimelig i sitrussesongen. Pisket krem, råkrem eller kransekake smaker godt til.
 Inntil 20 min |
 Lett |
Ingredienser:1 dl sitronsaft
1 1/2 vann
3 dl sukker
6 ss rom
6 ss pistasjekjerner
|
Framgangsmåte:Start med å koke sukkerlake: Kok opp sitronsaft, vann og sukker. Smak evt. til med rom når laken er avkjølt. Skrell appelsinene og mandarinenen og fjern de hvite hinnene. Skjær dem i tynne, fine skiver. Skrell grapefruktene og del dem i små stykker. Klipp opp hinnene og vreng ut fruktkjøttet. Legg sitrusfruktene i en glassbolle. Hell laken over. La desserten trekke kjølig minst én time. |
Tips! Tilsett hel stjernanis og kanel i sukkerlaken i stedet for sitron og rom. Obs at du må bruke mer vann i laken da. Forfriskende etter en julemiddag!
