Vårtur over Dovrefjell
06/05/2012 Kommenter innlegget
31/03/2012 Kommenter innlegget
Gulrotkake
Saftig og deilig kake med krydder og luftig ostekrem.
 1 time eller mer |
 Lett |
INGREDIENSER:4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel, malt
1 dl olje
5 dl gulrøtter
200 g kremost naturell
75 g smør
150 g melis
|
FRAMGANGSMÅTE:Sett stekeovnen på 170 grader. Skrell og riv gulrot. Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen hvetemel, kanel og natron. Hell oljen i eggedosisen og bland det godt inn. Vend inn det tørre. Ha til slutt i reven gulrot. Ha røren i en smurt rund springform 26 cm. Stek kaken i ca. 1 time. Avkjøl. Krem: Rør sammen smør og melis til en luftig masse. Tilsett deretter kremosten. Smør det på kaken og lag et mønster med gaffel. Oppskrift og bilde fra http://www.dinmat.no |
Middagen til nyplukka tyting
13/11/2011 Kommenter innlegget
Krema elggryte
40 – 60 min
4 porsjoner
Elggryte er snaddermat på ein sur haustdag. Den passar seg sjølv medan poteta kokar.
Ingrediensar
- 500 g grytekjøtt av elg
- ½ ts salt
- ½ ts pepar
- 2 ss smør
- 6 dl kjøttbuljong (utblanda) eller kraft
- 150 g aspargesbønner eller brokkoli eller rosenkål
- 200 g skogsopp eller anna sopp
- 1 pose stjernelauk / sjalottlauk
- 3 dl crème fraîche orginal, 35 %
- 4 skive brunost
- 1 ½ ss maisstivelse (maizena)
Slik gjer du
1. Del grytekjøtet i bitar, ca. 3 x 3 cm. Krydre med salt og pepar og brun det godt i ei gryte sammen med lauken. Slå på buljong og la det trekke ca. 20 minutter.
2. Del sopp i skiver og aspargesbønner/ brokkoli i biter og tilsett i gryta. La det trekke i 5-6 minutter.
3. Ha i rømme og brunost, og jevn gryta med maizena utrørt i 3 ss kaldt vann.
Server krema elggryte med kokte poteter, tyting og flatbrød.
Grunnoppskrift frå http://www.matprat.no
Skogstur
12/11/2011 Kommenter innlegget
Regnbed
21/08/2011 Kommenter innlegget
Har vore på Risvollan og sett på regnbedet som er laga der. Spennande måte å bruke regnvatn på i staden for at det berre skal lage flaum i avløpssystemet. Det er ikkje så mange regnbed i Norge enda, men det blir nok fleire! På Risvollan er det og planlagt eit større eit. Arbeidet med dette er ikkje starta enda.
Er spent på kva Kim Paus ved NTNU kjem fram til. Han skal ta dr grad på dette.
Sjå http://www.risvollan-borettslag.no/%5Cpublic_files%5Cdocs%5CRegnbed_info.pdf og
http://www.regjeringen.no/upload/subnettsteder/framtidens_byer/Trondheim/Regnbedinfo.pdf for meir info.
Slik såg det ut på Risvollan i dag.
"Karistugu" 